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饮食服务公司与各餐厅签订目标责任书
编辑日期:2013年09月17日 00:00作者: 阅读次数:[关 闭]



9月17日上午,饮食服务公司在会议室召开主管例会暨《2013/2014学年餐饮目标管理责任制A类餐厅经营管理责任书》、《2013年安全目标责任书》签订会议,各餐厅经理及办公室人员参加了会议,会议由经理谢作新主持。
会上,各餐厅就开学以来的有关情况做了汇报。副经理潘永瑞就上周相关人员对各餐厅考核检查做了通报,指出:为加大检查力度,规范餐厅考核办法,从细处做好餐厅考核工作,将《饮食服务公司餐厅考核办法》中学期考核检查改为每周对各餐厅进行日常考核检查,现场打出检查分数,每月4次对分数进行汇总,结合日常工作及师生投诉意见,得出分数,每4个月分数汇总平均得出本学期的考核分数。
最后,经理谢作新代表饮食服务公司分别与相关餐厅经理签订了本学年《餐饮目标管理责任制A类餐厅经营管理责任书》、《安全目标责任书》,要求各餐厅严格按照《食品安全法》做好各方面的工作,认真履行责任书的条款与内容,主动转变发展理念、转变工作方式、创新服务方法,为餐饮工作再上新台阶而努力工作。


饮食服务公司
2013年9月17日


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