4月15日-18日，陈兴桂书记带领饮食服务公司管理人员，分成二组到所属各餐厅就食品卫生安全、生产安全、环境卫生问题进行专项检查。
检查人员主要从严格落实索证索票制度，健全从业人员健康制度、台帐制度、晨检制度、消毒制度、留样制度、消防安全制度；规范日常经营管理；规范操作流程：原料采购、运输、储存、粗加工、烹饪、留样、销售、剩菜剩饭处理环节；安全生产、消防安全、设备设施安全等方面进行了全面的检查，切实做好安全工作。
此次检查，对餐厅存在的安全隐患、操作不规范、环境卫生意识薄弱等不足及时提出整改意见，要求限时整改，对餐厅落实责任到人，规范操作与管理都产生了很大的促进作用。饮食服务公司将以此为契机，继续注重加强员工食品安全和生产安全教育，更好地做好全校师生的餐饮服务工作。