3月17日上午,集团总经理姚峰、党总支书记兼副总经理陈兴桂、副总经理张雪萍、副总经理吕振亚及各部门负责人一行二十多人,在C1餐厅负责人的陪同下,对C1餐厅开展“五常法”管理工作进行现场指导。
一行人实地察看了餐厅“五常法”管理的硬件设施布局和操作现场。餐厅管理责任到人,分工明确。工作人员着装整洁规范,餐厅区域环境标识清楚,清洁卫生。仓库储存摆放整齐有序,日常管理台账完整清晰。集团领导对C1餐厅“五常法”管理工作给予了高度评价,整洁、规范、管理有序的餐厅给大家留下了深刻的印象。五常法督导师张云甫详细介绍了餐厅“五常法”管理的经验,现场回答了有关人员提出的日常管理工作碰到的问题。
“民以食为天,食以安为先”。C1餐厅自实施餐厅“五常法”管理以来,餐厅严格按照“五常法”管理的实施细则,真正做到常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律,有效保障师生的饮食安全。让广大师生在餐厅吃的放心、吃的舒心。
饮食服务公司
2015年3月17日