2016年4月7日，饮食服务公司全体采购人员、仓库员在公司三楼会议室召开了培训学习会。会议由采购部主管张旭骊主持，并邀请B区餐厅经理姚育红参加。
会上，大家认真学习了食品采购管理制度、餐厅仓库管理制度、食品采购监控与验收制度，全体采购人员对各项规章制度进行进一步细化深入的学习。同时对采购员提出了以下工作要求，对部分易储存的物品，如调料品等要做好月度采购计划，灵活把握好时令和季节特点，要求大家把好三个关，一是把好进货渠道与质量关，杜绝三无产品，严格执行定点采购及索证索票制度；二是把好价格与数量关，货比三家，多走，多问，多比，学会小气，不慷公家之慨；三是把好廉洁与自律关，要牢记宗旨，自觉接受监督，并勤于学习，加强自身修养。
B区餐厅经理姚育红作为一名老党员，就采购员廉洁自律方面做了进一步细化。他从政治纪律、组织纪律、廉政纪律、工作纪律等四个方面分别做了详细阐述。
通过此次会议，采购部的全体工作人员都能更深入的做好一心为公，没有私心，认真务实做好采购工作；把握好入口关，要全心全意为餐厅经营服务。特别是目前菜价比较高的情况下，要发挥市场信息作用，提高工作积极主动性，加强与餐厅的沟通，在如何降低成本，要多下功夫，多动脑筋，更好为师生服务。
饮食服务公司
2016年4月11日
