为了规范构建学校餐饮卫生安全保障体系,让学生吃得放心,饮食服务公司在各餐厅的就餐大厅醒目位置公示员工的健康证,清亮而显眼,自觉接受广大师生的监督。
按照食品安全法有关规定,“对从事食品生产经营、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员和在公共场所直接为顾客服务的人员必须办理健康证,且每年都要体检”。餐厅新聘员工上岗前,都必须接受了市卫生防疫监督所组织的理论知识培训、健康体检合格后才能获取“绿色通行证”。此次将员工的健康证进行公示,是平安校园建设的一个举措,既希望广大师生能监督我们的工作,又为了让大家对我们餐厅的菜肴吃的放心、安心。
饮食服务公司严格规范管理程序办事,凡新聘员工必须取得健康证后方可上岗,老员工一年到期必须换证办理,并建立员工健康档案。也就是说:健康证,是进入我们食品加工行业的资格证,我们高校餐饮更注重饮食卫生,更好地服务于全校师生。