8月29日上午,饮食服务公司在三楼会议室召开新学期第一次工作例会,主管以上管理人员出席了会议,会议由饮食公司经理谢作新主持,陈兴桂副总经理参加了会议。
谢作新经理和潘永瑞副经理就新学期餐厅的有关事项作了部署,要求各餐厅认真做好卫生安全、采购储存的检查工作,落实好员工到岗等,特别是要做好履约考核的细则实施,从细微处落实好各项工作,做到每周有计划,更好地做好饮食服务保障工作。
各餐厅主管对各自餐厅新学期的开餐准备工作作了汇报,如员工到岗情况、餐厅卫生、安全情况、设备检修维修情况。接着办公室要求各餐厅加强员工的岗前规范培训,并注重新聘员工的技能培训,尽快适应工作环境上岗,切实做好员工管理工作。
最后,陈副总经理强调:各餐厅要按照“五常法”进行规范管理,同时严格遵守《目标管理责任书》内的条款内容;每个人都要发扬“主人翁”的精神,吸取其他人经验,提高工作效率,做好全校师生的服务工作。
饮食服务公司
2012年9月3日