为了全面提高饮食服务质量，落实食品卫生的管理要求，更好地掌握食品卫生知识，从安全管理规范操作上下功夫，饮食服务公司继9月份进行的全体员工“安全管理规范操作”培训后，为让员工更加扎实地掌握所学知识，于10月30日组织全体员工进行食品卫生知识培训考试（笔试），效果良好。员工们说：“食品卫生安全非常重要，培训后进行考试，十分有必要。”

俗话说：食以“安”为先，饮食服务公司一直以来，积极做好食品安全工作，落实管理制度，强调环节规范，力求从源头上消除安全隐患，平时注重提高员工的整体素质和技能水平，从各方面加强员工培训，进一步把好食品卫生安全关，深化员工食品卫生安全意识，杜绝食品违规现象发生，不断提升服务水平和服务质量，切实保障广大师生身体健康和生命安全，为平安校园建设提供良好氛围。

饮食服务公司
二0一二年十一月五日