为保障餐饮食品安全，进一步规范员工操作程序，饮食服务公司于2013年3月28日下午，在学生公寓集团三楼会议室举办了食品卫生岗位规范操作培训会，培训会由从事餐饮工作20年的B区餐厅经理姚育红主讲，E2餐厅、E3餐厅经理、骨干人员30人参加了培训。

此次培训，旨在提高这二个餐厅的员工的各方面规范操作技能，姚经理从食堂从业人员应具备的卫生要求、规范操作、服务礼议等方面，作了全面、细致的讲解，中间穿插了许多生动的实例，让学员们在不知不觉中增长了知识，学到了平时工作中学不到的内容，效果很好。

大家纷纷觉得，通过培训明确了对食品安全管理与操作规范认知度，同时将平时自己在食堂的各种操作的具体做法与培训内容进行了全面对比，存在许多问题，表示尽快纠正错误，把学到的知识应用到工作中，加强自己的操作流程的规范，更好地全校师生服务。

饮食服务公司

2013年3月29日