随着开学日期的临近,为做好返校师生的伙食供应,饮食服务公司全力以赴做好各项准备工作。8月29日,在集团公司三楼会议室召开了新学期首次主管工作例会,部暑新学期餐厅开餐的有关事项,30日,由经理谢作新带队一行人对各餐厅的开学前准备工作和食品卫生安全情况进行了全面监督检查。
各餐厅的工作有条不紊,忙而不乱地进行着。许多员工顾不上返温旅途疲劳,一大早就来到餐厅投入到大扫除工作中来。拖地、擦桌、清洗灶头、消毒餐具……大家干得热火朝天,一丝不苟地做好每个细节,确保食品卫生安全。保管员认真清理库存,提前补足缺货;厨师长则忙着排新的菜单,确保菜肴搭配合理,丰富又营养;餐厅主管统筹兼顾,把握工作中的各个环节。检查人员对员工上岗、个人卫生、餐具洗消、生产加工流程、食品原料采购储存等方面进行了检查,对各餐厅的开学准备工作给予了充分肯定。
新学期,饮食服务公司全体员工以饱满的热情、周到的服务、崭新的面貌迎接师生返校,为师生提供更好的餐饮服务,创造更好的就餐环境。
饮食服务公司
2013年9月1日