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饮食服务公司对全校餐厅进行安全大检查
编辑日期:2015年01月09日 00:00作者: 阅读次数:[关 闭]
根据集团公司的工作安排,饮食服务公司办公室全体人员于2015年1月9日上午分成二组,对学校各餐厅和米饭生产部的用气用电及各类安全情况进行了全面检查。
检查人员对各餐厅的售菜间、操作间、面点间、洗消间、仓库等场所进行仔细检查,认真排查不规范用气用电等安全隐患,发现个别餐厅的电线与燃气距离过近、私拉乱扯电线、燃气管老化、消防灭火器过期未及时充气、空气开关保护措施不到位等情况提出整改意见,并责令存在安全问题的餐厅即日内整改完毕,为学校后勤服务工作提供安全保障。同时,饮食服务公司负责人要求各餐厅做好日常监督检查和防范工作,务必将各类安全事故苗头降为零。
检查中,饮食服务公司负责人指出,控制燃气泄漏是预防燃气事故的积极措施,为此应规范燃气燃烧器具的安装、使用和维修。并提出五点具体要求:第一,所有管理者及服务人员都应强化安全意识,落实“安全第一、预防为主”的方针,努力掌握相关安全知识,在安装、使用、维修过程中严格执行安全操作规范,对所有服务人员如何安全使用燃气、燃烧器具进行操作规范培训。第二,各岗位工作人员要高度重视燃气的安全使用,选用优质安全的燃具并定期维修保养,不得安装、使用国家明令淘汰的燃气器具。第三,燃气具使用完毕应随手关闭阀门,爱护燃气设施并经常自查,发现问题及时报修,发现漏气要杜绝明火和开关电器的火花,不要私自拆修,不得用燃气管道作为负重支架或者接地引线。第四,操作场所要求保持通风良好,空气清新。第五,使用燃气过程中一旦发现问题,要及时报警并切断气源防患于未然。
饮食服务公司
2015年1月9日

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