12月16日，温州大学后勤服务技能大赛暨第五届厨艺及技能比赛在B区餐厅举行。温州大学党委委员、副校长蔡曙光，党委委员、宣传部长潘玉驹，以及学校工会、校建处、保卫处、团委、溯初学区、超豪学区等部门负责人和各学院师生200余人参加开幕式，并观看了厨艺及技能比赛。
蔡曙光副校长致辞。他指出，后勤不是中心，但服务中心，后勤不是大局，但牵动大局，后勤不是小事，但要从小事做起。组织开展服务技能大赛活动，是后勤服务创新向全校师生提交答卷。对于此次技能大赛，他提出了三点希望：一要把服务技能大赛办成后勤服务成果的展示平台，让职业化、专业化的后勤队伍露露脸，让师生工作学习没有后顾之忧；二要在服务技能大赛中真正体现工匠精神，以匠人的心态，简单的事情重复做，重复的事情用心做，用心的事情坚持做，在平凡的岗位实现不平凡的劳动价值；三要让服务技能大赛吹响再启征程的号角，把服务技能与师生的新要求相结合，促进服务品质再上新台阶，把这项活动办成具有重要影响、后勤特色的品牌活动。
开幕式后，嘉宾和特邀师生评委到比赛现场观看比赛。
现场的师生，不仅能看，还能吃，大呼过瘾。
下面，让我们听一听现场观众怎么说：
马克思主义学院王老师说：“虽然平时经常在餐厅吃饭，但一直以为做菜做饭是很简单很平常的事情，今天来这里观看才知道原来还有这么多细节和内在要求”。
商学院周老师：“今天四六级监考期间，能够在餐厅品尝到这么多的美食，顿时让这个辛苦的周末变得暖暖的。感谢后勤集团举办这次活动，不仅给师生带来了福利，也让师生增加了对后勤工作的了解。”
校学生会女生部王同学：“我是校学生会派来，担任比赛现场监督员。今天第一次来到餐厅后厨，这么多专业的炉台炊具，整洁有序，感觉像是到了大酒店的后厨一样。同时，能够在现场观看厨师们做菜的过程，也是很幸运。”
美术学院15美本2班陈同学：“我是校学生会派来，担任学生评委。很幸运能够和国家级的美食评审大师一起，今天从大师那里学到很多美食知识。同时，这次活动也让我有机会品尝到学校各个餐厅厨师制作的美味。”
厨艺大赛评委（中国烹饪大师、国家级评委、瓯菜传承人，首府甲第南溪第一楼董事长）金怀先生：“这次比赛的总体情况很不错。学校餐厅主要针对学生群体，每个餐厅的接待量非常大，所以应该把安全放在第一，然后再考虑色香味等方面。学校餐厅的烹饪食材并不高档，所以比赛选手要把传统烹饪技艺作为重点，用心去烹饪，把学生当成自己的亲人，这样做出来的菜就会有家的味道。”
除了烹饪比赛，还进行了削皮比赛、切配比赛、打饭比赛等服务技能比赛。
经过一天紧张有序的比赛，下午三点厨艺及服务技能比赛顺利闭幕。集团公司领导为获奖选手颁奖。
举办后勤服务技能大赛不仅是为了进一步加强后勤员工的队伍建设，提高后勤员工服务师生、服务教学、服务科研的能力和水平，也是后勤集团落实《温州大学培育和践行社会主义核心价值观实施意见》，加强先进典型培育和选树，营造见贤思齐氛围，开展精神引领、典型引路、弘扬中华优秀饮食文化的举措之一。
据悉，本次服务技能大赛分为饮食服务公司厨艺与技能比赛、物业服务公司保洁技能比赛、能源管理与维修中心电工技能比赛、宿管服务公司人脸记忆比赛和医疗保健中心心肺复苏比赛等五个项目。
获奖名单
红案组
一等奖 鱼香茄夹
毛启民（C1餐厅）
二等奖 秘制花子肉
杨帅鹏（B区餐厅）
二等奖 琵琶虾
吕世钢（B区餐厅）
三等奖 番茄鱼
樊宏刚（A1餐厅）
三等奖 蛋黄三丁
曹建华（C2餐厅）
三等奖 清蒸墨鱼狮子头
冯雷刚（学院路餐厅）
白案组
一等奖 双色花卷
游保平（C2餐厅）
二等奖 腊肠卷
陈啟龙（D区餐厅）
二等奖 黄玫瑰
姚春玲（E1餐厅）
三等奖 蝴蝶包
王军军（怡口乐餐厅）
三等奖 鹊荷食点
徐战雀（B区餐厅）
三等奖 双色食点
牛秀丽（B区餐厅）
| 比赛项目 | 名次 | 餐厅 | 姓名 |
| 优秀组织奖 | 一 | B餐厅 | |
| 切配 | 一等奖 | A2餐厅 | 李白花 |
| 二等奖 | B餐厅 | 吝军红 |
| A2餐厅 | 万金林 |
| 三等奖 | A1餐厅 | 王铁军 |
| D餐厅 | 郑丽君 |
| 学院路餐厅 | 姜红卫 |
| 去皮 | 一等奖 | A2餐厅 | 胡春姣 |
| 二等奖 | 怡口乐餐厅 | 袁萌萌 |
| E1餐厅 | 芦萍 |
| 三等奖 | A1餐厅 | 李苗 |
| B餐厅 | 位淑莉 |
| C2餐厅 | 毛荣美 |
| 打饭 | 一等奖 | D餐厅 | 王稳奇 |
| 二等奖 | 怡口乐餐厅 | 丰红梅 |
| C1餐厅 | 郭继民 |
| 三等奖 | A1餐厅 | 郑亮 |
| B餐厅 | 王百朝 |
| B餐厅 | 李宇 |
图片：校学生记者团、新媒体中心、《温大生活报》学生记者
审核：赵建
