食品安全工作是“平安校园”建设的重要工作，为加强食品安全宣传教育工作，提高食品安全防范水平，更好地做好学校师生的饮食安全保障，6月10日和11日下午，温州市教委委派专家到我校开开展食品安全培训活动，饮食服务公司组织一线服务员130多人参加了培训。

在培训课上，来自温州华侨职业专业学校的老师对食品的营养基础知识、食品污染中毒及其预防、食堂从业人员个人卫生与食堂环境卫生、食堂卫生管理与食品加强、烹饪卫生、餐饮服务的礼貌礼节和服务技能等方面进行了全面系统的讲解。细致的课件配合生动的讲解，学员们听得津津有味，受益匪浅。

培训结束后，当场对参加培训的学员进行书面测试，测试情况表明，这次的理论培训课取得了良好效果。市教委的老师表示，食品安全工作的下一阶段培训，将进行实际操作技能的培训。

饮食服务公司

2010年6月13日