为了全面提升员工的服务质量和操作技能，更好地做好学校师生的饮食服务工作，5月10日和11日下午，饮食服务公司特别邀请了市华侨职业中学的张海老师和董玲玲老师来我校上课，饮食服务公司各餐厅一线员工100多人参加了培训。

在培训课上，张海老师对食品的营养基础知识、食品污染中毒及其预防、食堂卫生管理与食品加强、烹饪卫生、和服务技能等方面；董玲玲老师对餐饮服务的礼貌礼节、服务规范用语、待人接物的规范动作等进行了全面系统的讲解。细致的课件配合生动的讲解，学员们听得津津有味，受益匪浅。

培训中董老师还和员工进行了互动，检测培训的效果，测试情况表明，这次的理论培训课取得了良好效果。饮食服务公司表示，要以此次培训为契机，继续做好员工培训工作，更好地为全校的师生做好饮食服务工作。

饮食服务公司

2011年5月12日