为深入贯彻落实餐饮服务精细化管理要求，提升校内餐饮质量与多样性，2025年12月14日，温州大学发展有限公司餐饮中心于校内D1食堂与E1食堂成功举办“匠心厨艺，味动校园”厨师技能交流赛，上演了一场校园真实版的“大众点评”。比赛特邀学校学工部部长姜海燕、校工会主席孙安梭莅临指导。

公司总经理、党总支书记陈勃致开幕辞。陈勃在讲话中回顾了公司自今年九月接管食堂以来所推行的一系列改进措施，包括深入学院座谈听取意见、响应学生需求推出大闸蟹特色菜品、暖心提供中医抗流感茶饮等。他指出，举办本次比赛是公司“用心做好饭”决心的体现，旨在激励厨师钻研技艺、加强交流。他强调，食堂服务的提升离不开师生的智慧与参与，组建“食力智囊团”，将“定义美味、改良服务”的钥匙交到同学们手中，期望智囊团的品鉴意见成为未来菜品革新与菜单优化的重要依据。

现场，举行了“食力智囊团”聘用仪式，嘉宾领导向首批受聘学生代表颁发了聘书。

随后，智囊团学生代表在餐厅经理的引导下，有序参观了食堂后厨，实地了解菜品加工流程与厨房运作实况。

学生参观环节后，公司领导一行对后厨工作区域进行了巡视，实地检查赛前准备与操作规范情况。

比赛环节严格按规程进行。参赛厨师需在规定时间内独立完成一道蔬菜类及一道荤类菜品。比赛分三批进行，过程紧张有序，厨师们专注操作，充分展现自己的专业技艺与奇思妙想。

所有完成的菜品被送至展示区统一陈列，供后续品鉴。由“食力智囊团”学生膳管会组成的评审团，依据既定标准对每道菜品进行认真品鉴与打分。公司领导也参与了部分菜品的品尝试吃。厨师们相互交流，虚心听取同学们的意见建议。

评分经现场统计复核后，确定了最终排名。公司领导为获奖厨师颁发了荣誉证书。

活动尾声，发展公司副总经理彭圣君总结讲话。他说，这场比赛既是厨师团队提交的“诚意答卷”，也是智囊团提供精准“导航”的实践，并提出公司一是要对智囊团评选出的优秀菜品进行研究并推动其纳入常规供应，对所有意见建议做到“有回响”；二是要正式建立“食力智囊团”常态联络与活动机制，使其意见成为食堂变革的“源代码”；三是要以此次比赛为新起点，持续改进，打好食堂满意度提升的“持久战”。

本次技能交流赛程序严谨、交流深入，不仅检验和展示了厨师队伍的专业技能，更通过建立“食力智囊团”机制，搭建了后勤餐饮部门与师生之间常态化、制度化的沟通桥梁。活动评选出的优秀菜品将作为“校园人气爆款”推广，餐饮中心将依据承诺，持续跟踪反馈、优化服务，切实推动校园餐饮品质迈向新台阶。