近日，由浙江省教育后勤协会伙食管理专业委员会主办的省高校后勤第六届烹饪技术大赛举行，我校后勤集团饮食服务公司代表队的参赛人员全部获奖，摘得三银两铜。
为了做好参赛人员的选拔、组织和集训，饮食服务公司在第一时间通过自主报名、技能比拼等方式从各餐厅选拔了5名技术能手组成代表队，并安排B区餐厅经理姚育红进行赛前技术指导。参赛选手都是各区的业务骨干，他们日常的工作非常繁重，但每天都坚持利用短暂的休息时间针对比赛项目开展集训。辛勤的付出得到了丰盛的回报。在赛场上，五名参赛选手以饱满的精神风貌，展示了各自的精湛厨艺，所烹制的菜品搭配合理，色、香、味俱全。经过竞赛评委会的认真评判，曹建华、毛启民、杨帅鹏荣获红案银奖，徐战雀、史转玲均获白案铜奖。
通过此次比赛，不仅加强了与兄弟院校的技艺交流、开阔了员工的视野，也促进了饮食服务公司服务技能水平的提高。我们将发扬“以比赛促提高”的精神，更好地为广大师生提供安全、规范、高效、优质的服务。
饮食服务公司
2015年12月3日
